“便利蜂”发布十大热餐榜,你全都吃过吗?

反派I 2020-12-17 20:34:02
发布 十大 全都 便利 吃过


近日,便利蜂2020年度“人气100商品榜”新鲜出炉,“C位”十大热餐榜的美食让人口水直流,跟随镜头一起去长宁分店看看都有哪些好吃的吧。

“便利蜂”发布十大热餐榜,你全都吃过吗?


上午11时,记者来到位于宣化路300号的便利蜂华宁国际广场店,已有不少顾客前来购买午餐。

“便利蜂”发布十大热餐榜,你全都吃过吗?


“这家门店旁边有学校、居民区及办公大楼,又地处中山公园商圈,毗邻新微智谷(原巴黎春天长宁店)、中科院微系统所、硅酸盐所,因此客流量不错,门店准备的热餐供给也比较多。”便利蜂相关负责人介绍。

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便利蜂每家分店内都设有热餐销售区,统一使用玻璃幕墙封闭。隔着玻璃可以看到,热餐区配有蒸烤箱、清洗消毒冲洗水池、温水保温柜等供应热食的设备设施。每个进入操作间的店员都戴上头套、护目镜和口罩。

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此次发布的十大热餐榜中,包含咸蛋黄炸鸡块、飘香卤肉、左宗棠鸡、樟茶鸭腿、榄菜肉末豆角、鱼香肉丝、三杯鸡、麻婆豆腐、雪菜毛豆肉丝和地三鲜。记者在现场看到,华宁国际广场店已上架了部分上榜热餐,根据门店所在城市、时令节气等情况,门店会定期更新菜品。

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经典粤菜小炒榄菜肉末豆角,鲜香爽滑,菜品整体浓香可口,色泽圆润,十分下饭。

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鱼香肉丝是川菜菜系的一道名菜,兼具咸、鲜、酸、甜,配上葱姜,蒜香浓郁。

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三杯鸡风味独特,鸡肉软滑细嫩,酱汁醇厚香浓,是国民家常菜之一。

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麻婆豆腐将川菜的特点展现得淋漓尽致,四种风味与三种口感的叠加,演绎了家常菜的不平凡。

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地三鲜搭配了三种食材,茄子软糯、土豆松香、豆角香嫩。

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当然,店内还有不少上海限定菜品,如葱烤大排、香菇菜心等,性价比都很高。根据顾客购买品类,便利蜂还会进行数据分析,及时调整热餐菜品,每两周更新一次菜单。

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据介绍,热餐食材均是提前配送至门店,每天店员都会按照规范在蒸烤箱中复热菜品,随后将其存放于温水保温柜中,维持恒定温度。午餐高峰期前,店员会提前在饭盒中盛好米饭,为后续前来选菜的顾客节省时间。

一份盒饭可以挑选3款热餐,荤素搭配,营养丰富。顾客在热餐区选好菜品后即可到自动结账区自助买单。店内设有就餐区,可满足有堂食需求的顾客。

凭借超高的性价比和超丰富的地方代表美味,都市百领和阿姨爷叔都成了便利蜂热餐的“铁粉”。

近日,便利蜂首度披露3年开店规划,2021年破4000家,2023年到达1万家。截止目前,长宁共有13家便利蜂,相信未来在长宁人的家门口也将会出现更多的“宝藏便利店”。

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记者:李嵩楠

编辑:李 博
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